Svätovavrinecké

Svätovavrinecké je červená muštová odroda, pôvodom z Francúzka. Vznikla pravdepodobne krížením Pinotu Noir s doposiaľ nezistenou odrodou. Odroda sa rozšírila z Francúzska do Nemecka, Rakúska, aj na Slovensko. Na veľmi malých plochách je pestovaná aj v Luxembursku a Švajčiarsku.  U nás jej po Frankovke parí druhé miesto v najpestovanejších červených odrodách.

Farba vína Svätovavrinecké je tmavo červená a prechádza až do fialova. Vo vôni je víno ovocné, s typickou odrodovou arómou pripomínajúcou sušené slivky, či čierne ríbezle.