Pinot Noir (Rulandské modré)

Pinot Noir, alebo Rulandské modré, je starobylá, celosvetovo pestovaná červená muštová odroda, ktorá sa zaraďuje do skupiny Burgundských odrôd. Je jednou z troch odrôd povolených na výrobu klasických francúzskych šumivých vín oblasti Champagne.

Farba vína Pinot Noir je svetlejšia, u starších vín až tehlovo červená. Má väčšie množstvo kyselín. Poskytuje hrozno na výrobu prívlastkových vín, v lepších ročníkoch vína s prívlastkom výber z hrozna a bobouľový výber.